L'avis de Mediafilm

En 2001, Eric Schlosser a bouleversé l'Amérique avec «Fast Food Nation», un essai percutant révélant le côté très sombre de l'industrie alimentaire. Richard Linklater en a tiré une fiction, laquelle, à l'instar des burgers en question, s'avère à la fois copieuse et difficile à digérer. De fait, ce film choral ambitieux, grouillant de sous-intrigues et doté d'un humour grinçant, se perd en nombreuses conjectures. Ainsi, plutôt que de miser sur les images fortes et troublantes (dont celles montrant les conditions de travail misérables des sans-papiers et l'hygiène douteuse qui prévaut dans les abattoirs), le réalisateur exploite les élucubrations pas toujours porteuses de ses protagonistes. Cela dit, malgré une mise en scène éparpillée, la dénonciation s'avère percutante. En dépit des apparences, celle-ci dépasse d'ailleurs largement le contexte états-unien et touche l'ensemble du monde occidental. Enfin, s'ils disposent de peu de temps pour se faire valoir à l'écran, chaque acteur tire honorablement son épingle du jeu.

Manon Dumais